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Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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Tipo de alginato: éster protanal
Aplicação: curativos
Funções e benefícios: Espessamento, estabilização, emulsificação; boa sensação na boca; estável em ácido
Alginato de propilenoglicol (PGA) é um emulsificante, estabilizador e espessante usado em produtos alimentícios. É um aditivo alimentar com o número E E405. Quimicamente, o alginato de propilenoglicol é um éster do ácido algínico, que é derivado de algas marinhas. Alguns dos grupos carboxílicos são esterificados com propilenoglicol, alguns são neutralizados com um alcalino apropriado e alguns permanecem livres.
Especificações do alginato de propilenoglicol
Item |
GB10616-2004 |
Aparência |
Pó branco ou amarelo claro |
Grau de esterificação, % |
≥80.0 |
Tamanho (malha) |
/ |
Cinzas insolúveis, % |
≤1.0 |
Perda por aquecimento, % |
≤20.0 |
Arsênio, % |
≤0.0002 |
Metais pesados (medidos em Pb), % |
≤0.002 |
Chumbo, % |
≤0.0005 |