| No 517 Shandong Road, Rizhao, Shandong, China | jiejinggroup@gmail.com |
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Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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Especificações do alginato de sódio de grau alimentício
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Item |
GB1976-2008 |
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Viscosidade, mpa.s |
Baixa viscosidade ＜150 Viscosidade média 150～400 |
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Cor e características |
Pó ou granular branco leitoso a amarelo claro ou marrom claro |
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PH |
6.0～8.0 |
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Umidade /% |
≤15.0 |
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Cinzas (base seca) / % |
18～27 |
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Insolúvel em água /% |
≤0.6 |
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Transmitância /% |
Qualificado |
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Chumbo (Pb)/(mg/kg) |
≤4 |
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Arsênio (As)/(mg/kg) |
≤2 |
Os alginatos Jiejing são polissacarídeos extraídos dos sais algínicos encontrados em algas marinhas.
Ideal como agente estabilizador, espessante ou gelificante, nossos alginatos podem ajudá-lo a obter a textura e densidade desejadas na migalha de produtos de panificação; consistência em recheios cremosos, produtos lácteos e pastas; e estabilidade em carnes reestruturadas, peixes, frutas e vegetais.
Nossa gama de misturas de alginato é ideal para alimentos como sorvete, cremes, produtos de frutas e carnes processadas
