Alginato de sódio industrial Densidade 1,5 G/cm3 Número Ec 618-439-1 Número CAS 9005-38-3

Descrição do produto:

O alginato de sódio é um composto polissacarídeo natural que é derivado de algas marrons.É comumente utilizado como aditivo alimentar devido às suas propriedades versáteis e é reconhecido como seguro pelos principais organismos reguladores de alimentos, como a FDA e a EFSA.

Com sua estrutura química única, o alginato de sódio é capaz de formar um gel viscoso quando em contato com água, tornando-o um ingrediente ideal para várias aplicações alimentares.Vejamos de perto alguns dos seus atributos principais.:

O alginato de sódio tem uma alta viscosidade, o que significa que tem uma consistência espessa e pegajosa, o que o torna um excelente agente espessante para produtos alimentares, dando-lhes uma textura lisa e cremosa.

Com uma densidade de 1,5 G/cm3, o alginato de sódio é capaz de acrescentar volume e peso aos produtos alimentares sem alterar o seu sabor ou aparência.Isto faz com que seja uma escolha popular para uso em alimentos com baixo teor de gordura ou calorias reduzidas.

O alginato de sódio é altamente solúvel em água, criando uma solução clara e suave, o que facilita a incorporação em uma variedade de produtos alimentares, como molhos, molhos e bebidas.

Para manter a sua qualidade e eficácia, é importante armazenar o alginato de sódio num local fresco e seco, evitando assim que absorva a umidade e se agrupe.

O alginato de sódio tem uma faixa de pH neutro a ligeiramente alcalino, tornando-o compatível com uma ampla gama de produtos alimentares.

• Viscosidade: 600 cps
• Densidade: 1,5 G/cm3
• Solubilidade: Solúvel em água
• Condições de armazenamento: Guarde em local fresco e seco
• PH: 6,0 a 8.0

Em resumo, o alginato de sódio é um aditivo alimentar versátil que serve como agente espessante, estabilizador, emulsionante e gelante.e outras propriedades tornam-no um ingrediente valioso em várias aplicações alimentaresEntão, por que não adicionar alginato de sódio ao seu próximo produto alimentar e experimentar seus muitos benefícios?

Características:

• Nome do produto: Alginato de sódio
• Número de caso: 9005-38-3
• Número da EC: 618-439-1
• Viscosidade: 600 cps
• Utilização: Agente espessante, estabilizador e gelificante na indústria alimentar e farmacêutica
• Ponto de ebulição: Não aplicável
• Aditivo alimentar
• Grau alimentar
• Espessante de qualidade alimentar
• Grau farmacêutico
• Polímero natural

Parâmetros técnicos:

Aplicações:

O alginato de sódio é um aditivo alimentar produzido porJiejingemChina. É um espessante, estabilizador e emulsionante de qualidade alimentar amplamente utilizado. Com um ponto de ebulição de não aplicável e um ponto de fusão de não aplicável, é solúvel em água com uma densidade de.5 g/cm3 e uma viscosidade de 600 cps.

Como aditivo alimentar, o alginato de sódio tem uma variedade de aplicações na indústria alimentar.

• Agente espessante:O alginato de sódio é comumente usado como agente espessante em produtos alimentares.e outros alimentos líquidos.
• Estabilizador:O alginato de sódio também é usado como estabilizador em alimentos, ajudando a prevenir a separação e manter uma textura consistente em produtos como sorvete, iogurte e maionese.
• Emulsionante:O alginato de sódio é um emulsionante eficaz, ajudando a misturar e estabilizar dois ou mais ingredientes que normalmente não se misturam.

Devido à sua origem natural e ao seu processo de produção seguro, o alginato de sódio é uma escolha popular para os fabricantes de alimentos que procuram uma alternativa natural aos aditivos sintéticos.Também é adequado para utilização em produtos biológicos e veganos.

Alguns produtos alimentares específicos que comumente usam alginato de sódio como aditivo incluem:

• Produtos de panificação, tais como pão, bolos e doces
• Produtos lácteos como queijo, leite e iogurte
• Salsichas e molhos
• Sobremesas congeladas, tais como sorvete e sorvete
• Bebidas, incluindo sumos e batidos

O alginato de sódio também é usado em várias indústrias não alimentares, como produtos farmacêuticos, têxteis e cosméticos, devido às suas propriedades de espessamento e estabilização.

Em conclusão, o alginato de sódio produzido pela Jiejing é um aditivo alimentar versátil e amplamente utilizado que serve como um espessante natural e seguro, estabilizador,e emulsionante em uma variedade de produtos alimentaresAs suas inúmeras aplicações tornam-no um ingrediente essencial na indústria alimentar e mais além.

Embalagem e transporte:

O alginato de sódio é tipicamente embalado e enviado da seguinte forma:

• Sacos de 25 kg ou 50 kg, revestidos com plástico para evitar a humidade
• As opções de embalagens personalizadas também estão disponíveis mediante pedido

Os métodos de envio do alginato de sódio podem variar consoante a preferência do fornecedor e do cliente, mas geralmente incluem:

• Por via aérea ou marítima, em conformidade com as normas internacionais de transporte marítimo
• Serviços de correio expresso, tais como DHL ou FedEx
• Transportes ferroviários ou de camiões para remessas domésticas

Perguntas frequentes:

• P: O que é o alginato de sódio?
  R: O alginato de sódio é um polissacarídeo natural derivado de algas marrons, amplamente utilizado nas indústrias alimentar, farmacêutica e cosmética.
• P: Qual é a marca deste produto?
  R: A marca deste produto é Jiejing.
• P: Onde é fabricado este produto?
  R: Este produto é fabricado na China.
• P: Quais são os principais usos do alginato de sódio?
  R: O alginato de sódio é comumente usado como espessante, estabilizador e gelante em vários produtos alimentares.Também é usado em produtos farmacêuticos como aglutinante e em cosméticos como emulsionante e hidratante.
• P: O alginato de sódio é seguro para consumo?
  R: Sim, o alginato de sódio é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pela FDA e é comumente usado em produtos alimentares.